Resep Brownies Coklat Simple dan Kekinian ala KitKat®

Rincian

Siapa sih yang gak suka brownies? kue persegi asal Amerika Serikat ini sering bikin ngiler banyak orang karena rasanya yang mantap betul. Nah, resep brownies coklat juga bahan-bahannya simpel yang dibuat dari lelehan cokelat yang dicampur tepung dan susu, lalu dipanggang sampai setengah kering.

Biar brownies coklat lebih bervariasi, coba bayangkan betapa enaknya kalau adonan brownies dibikin lebih kekinian dengan campuran cokelat wafer KitKat®. Nikmatnya makin double, nih. Langsung penasaran mau nyobain, ‘kan? Don’t worry, resep brownies simple ini anti ribet serta spesial untuk kamu yang lagi mencari resep brownies trendi. Selain dimakan buat camilan biasa, brownies ini bisa jadi teman minum teh sore hari atau ngopi cantik bareng temen-teman. Kamu juga bisa jadikan brownies ini buat hampers atau gift pas ada ultah teman, hari besar, atau juga momen tahun baru. Cara membuat brownies coklat ini juga super easy peasy!

Porsi
16 orang
Waktu
35 menit
Mudah
Lihat caranya
Resep Brownies Coklat Simple dan Kekinian

Bahan

  • 200 gram dark chocolate, potong-potong
  • 75 gram brown sugar
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 175 gram tepung self-raising
  • 225 ml susu nabati
  • 5 sdm minyak bunga matahari
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 3 pcs KitKat® Chunky Original, cincang atau potong kecil-kecil

Yang dibutuhkan

Mangkuk adonan
Cake Tin

Lihat caranya

  1. Panaskan oven hingga 180 derajat celcius
  2. Lelehkan dark chocolate dengan cara bain-marie (teknik memanaskan cokelat secara perlahan) selama 20 detik hingga meleleh dan terlihat halus lembut lelehannya. Selanjutnya sisihkan dan biarkan campuran lelehan cokelat mendingin sampai suhu kamar.
  3. Siapkan mangkuk adonan besar, campurkan bubuk kakao, gula, dan tepung hingga tercampur merata. Tuangkan lelehan cokelat, susu nabati, minyak, dan vanila, lalu aduk pelan-pelan sampai tercampur merata.
  4. Masukkan perlahan potongan KitKat® yang sudah dicincang atau potong kecil-kecil ke dalam adonan brownies, aduk pelan, lalu masukkan semua adonan ke dalam loyang dan panggang selama 20-25 menit. Biarkan bagian tengah brownies agak lunak dan pinggirannya crunchy.
  5. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin atau dimasukkan sebentar ke lemari es sebelum dipotong menjadi 16 bagian.
  6. Kue brownies coklat KitKat® siap disajikan. Ada break, Ada KitKat®! Selamat menikmati!

Produk yang digunakan dalam resep ini

NESTLÉ KitKat® Chunky Original (38 gram)
NESTLÉ KitKat® Chunky Original
38 gram
Paduan cokelat susu lembut dengan wafer renyah yang terbuat dari bahan berkualitas, bikin rasanya jadi spesial. KitKat® Chunky Original dibuat dengan teknologi canggih dan unik sehingga wafernya menjadi sangat renyah. Potongan tipis lapisan biskuit wafer dengan cokelat susu lembutnya tersebar di setiap lapisnya. Intinya, paduan cokelat lembut dan wafer renyah yang membuat kenikmatan cokelat KitKat® jadi maksimal.

Nah, sudah tahu cara membuat brownies ala KitKat® yang simpel kan? Yuk, langsung buruan ke dapur dan praktek. Selamat mencoba!